吃饭时不看手机,是对食物和自己最好的尊重

我发现现在的人,非常喜欢边吃饭边看手机,特别是独自一个人吃饭的时候。

我自己在外面餐厅里吃饭的时候,观察饭店里其他的人,只要是一个人独自用餐,几乎无一例外,都是一只手拿着筷子吃饭,另外一只手拿着手机在看。

更离谱的是,有时候2-3个人在一桌吃饭,看起来是家人或朋友,每个人捧一个手机在看,互相之间没有交流,各自的眼睛只盯着手机,手机械性的往嘴里塞食物,这种景象让我觉得。。。怎么说呢?很有趣,也很怪异吧。

我自己有一次印象很深刻的经历:

跟一个久违的朋友,去Chinatown的一家香港茶餐厅吃饭。我们点了各自的吃的,然后开始聊天。

我记得当时好像点了一份主食,干炒牛河,还是星洲炒米粉之类的,和一份小吃,这个不重要。食物上来了以后,我们就边吃边聊。

聊天聊得很投入,一直到我们吃饭结束,走出餐厅。

突然那时,我在想:我刚才吃的这份东西,是TMD什么味道?怎么一点也想不起来了?

真的一点也想不起来了,是好吃还是难吃?味道是咸是淡?里面的肉多还是少?有没有蔬菜?就刚刚发生的事情,完全想不起来了。

因为跟朋友聊天聊得热火朝天,我吃那顿饭就跟猪八戒吃人参果一样,东西是在肚子里了,但是什么味道完全不知道。

当时哪怕是给我一盘猪食,可能我也一样吃下去了,没啥特别的感觉。因为我当时的注意力,完全不在食物上面。

那件事情,给我的印象很深刻,也让我开始思考。。。

吃东西而不知其味,真的是一件很可怕的事情。

从哪个时候开始,我开始学习重新好好地吃每一顿饭,用心品尝食物的滋味,食物散发出的香味,在嘴巴里咀嚼的口感,用舌尖去细细的分辨不同食材之间的区别,我学会了带着欣赏和感激的心情去吃东西,哪怕它只是一碗泡饭+几根酱瓜。

我相信,像我在文章开头说的,那些边吃饭边刷手机的人,可能吃饭就只是机械地往嘴里塞食物而已,注意力不会在食物的味道上。不夸张的说,如果你吃了一顿饭,都不知道什么味道,那么这顿饭等于是白吃了。

不是有句话现在很流行,叫“活着当下”吗?

好好吃饭,我觉得就是最简单的活在当下。吃饭的时候就用心吃饭,全心全意的品尝,并且享受你正在吃的食物,而不要被其他的事情干扰。

好好吃好每一顿饭,是对食物最好的尊重,也是对你自己最好的尊重。否则你就跟猪在吃猪食,没啥两样。哦不对,甚至可能还不如猪,因为猪猪们吃东西可能都是很认真很投入的。

所以,从今天开始,放下手机,去好好认真吃一顿饭吧。

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