昨天老婆女儿顺利抵达上海，她们今天已经开启“吃香的，喝辣的”国内假期模式了，中午我妈妈率领全家，去吃了她早就团购好的日本料理套餐。
今天是我独自生活第2天，早餐是老花头，吃了肉包子+白煮蛋，因为冰箱里肉包子太多了，要尽快吃掉一些。
然后早上没啥事，在家里打打游戏，上上网。
中午吃了昨天剩下的一半炒虾仁当中饭。
然后下午去见了个很久没见的朋友，在悉尼南区的一个很大的club里面，我们喝喝啤酒，聊聊天，还跟他打了盘斯诺克。
在开车回家的路上，肚子就有点饿了，现在开始每天吃饭都要自力更生了，需要思考一下晚饭吃什么。
昨天我去ALDI买了2盒鸡蛋，结果回家放到冰箱里的时候，手一滑不小心打碎了4只，只能去掉蛋壳，把蛋黄蛋清放在一只碗里。
顺便说一下，昨天买的是chicken flavoured salt，只是鸡味盐，不是鸡精。我不懂，拿回家拍了个照给老婆发过去，她说不是这个，而且她说ALDI根本没有卖亚洲调料的，要去Coles买。
于是我今天又去了趟Coles买到了，在亚洲食品区找到了，叫家乐牌鸡粉 chicken powder，一个黄色的罐子，我买了个小罐的$8.5，还有大罐的要$25。
打碎的蛋也要尽快吃掉，我就在想要不晚上炒个蛋吃吃。
然后我想到，冰箱里老婆买来剩下的蔬菜里面，好像还有一大把韭菜，本来她想在走之前包韭菜水饺的，但是冰箱冷冻格子里已经塞满了预制菜，实在塞不下了，就没包。我想要不就弄个韭菜炒蛋吧。
上网看了一下韭菜炒蛋的做法，一共看了3个视频，竟然就有3种做法，每个人讲的都不一样。
有的人先炒蛋，有的人先炒韭菜。有的人还放料酒，大蒜，啥的，搞得很复杂。
但大致意思差不多，总结归纳一下：反正就是把韭菜和鸡蛋，都一起放进油锅里，搅和搅和就差不多了。
于是我洗了一些韭菜，切一切，然后把4个鸡蛋拿出来打一打，蛋里放点盐。
放点油在铁锅里，等油冒烟了，我就把韭菜倒进去，炒一炒，然后再把蛋倒进去，搅和搅和。。。搅和搅和。。。
哎，很神奇。。。过一会儿，这个韭菜炒蛋就有样子了。
我感觉差不多熟了，就关火，盛出来，看起来卖相还不错嘛。
然后我从冷冻格里拿了袋老婆预先做好的预制菜 – 糟鸡腿，再加我昨天自己烧的饭，都在微波炉里加热一下。
这样，很快一顿晚饭就做好啦。
坐下来尝了尝我人生中自己第一次做的韭菜炒蛋，味道还蛮好的勒，而且咸淡正好。
老婆做的糟鸡腿味道也很好。我自己昨天烧的白饭也满好吃的。
不错不错，就是炒蛋太多了，我一个人没吃完，还剩了1/3。
我在吃饭的时候，猫也跳到桌子上来，他竟然不顾这个糟卤的味道，企图来抢我的鸡肉吃，被我无情赶走。
明天吃啥蔬菜还没想好，冰箱里还有不少韭菜，还有2个红薯，很多小青菜，和一大颗卷心菜 (or maybe 黄芽菜，光看外表我不是很确定是啥），等等。
不太懂要怎么烧，可能需要再去临时抱佛脚，看看学习一下网上的教程。而且剩下的蔬菜太多了，我感觉我一个人可能还来不及吃完，这些菜就会烂掉了。😅